Suppen und Salate: Lauchcremesuppe,Tomatencremesuppe Nüsslersalat mit Ei,Nüsslersalat mit Ei Brotwürfeli und Speck,Gemischter Salat,Grüner Salat Spezialitäten: Cordonbleu,Lammrücken Provencale,Pferdefilet Pfeffersauce Warme Speisen: Schweinsschnitzel paniert,Schweinssteak,Rahmschnitzel,Fitnessteller mit Pouletbrust Käsegerichte: Käseschnitte,Diemtigtaler-Käseschnitte,Hawaii-Käseschnitte,Käsefondue,Kräuterfondue Röstispezialitäten: Speckrösti,Älplerrösti,Tomatenrösti Dessert: Panna Cotta mit Rotweinzwetschgen,Gebrannte Creme,Snickersparfait,Zimtglace mit Likör,Honig-Lebkuchenglace